你想自己动手在家里煮咖啡吗？
你想自己动手在家里煮咖啡吗？我想对于那些咖啡狂人来讲，回答肯定是不用多想的！我初来这里，就和大家分享一下在家里煮咖啡的乐趣吧！虹吸壶无疑是在家里制作咖啡的最佳工具，一方面它做出的咖啡保持了咖啡的特有风味，另一方面，也使得制作咖啡的过程妙趣横生。虹吸壶利用了物理上的虹吸原理，将沸腾的热水从下座向上冲，与上座中的咖啡粉混合，在不到一分钟的时间内淬取出咖啡的原味。看看下面的全程，我敢保证，你的味蕾肯定已经在蠢动了！
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1、磨制咖啡粉（图示是电动磨豆机），家庭一般则选用手摇磨豆机。一杯咖啡一般需要咖啡豆约十克（约7-11粒），并可根据个人口味不同调整。咖啡粉颗粒应在粗砂糖和细砂糖之间。
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2、将虹吸壶下座注水在酒精灯上煮沸。（图示为专用燃气炉，一套虹吸壶中包含有酒精灯组。）注意，如果注开水的话，一定要将壶外的水擦干！！
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3、用开水温杯。（不起眼，很重要。）
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4、用下座过滤套的钩勾住下座底部，固定滤套，放入咖啡粉。待下座中的水烧沸后，将上座插入下痤壶口。
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5、开水会通过上座水管迅速上冲，和咖啡粉混合，此时必须用搅拌棒轻轻搅动上座中的咖啡，使淬取充分。
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6、一分钟后，关掉酒精灯。上座中的液体在过滤后回到下座中。呵呵，现在应该知道什么叫“满室生香”了吧？
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7、取出上座。
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8、将咖啡倒入杯中……
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9、让你的味觉和嗅觉享受这双重的盛宴吧……
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10、品味之后，别忘记要洗去上座中的咖啡粉和冲洗滤套。 喝自己冲的咖啡，过程就是一种享受了。
什么时候去买个咖啡机感受一下，呵呵。
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